１０日ほど前に開催した
日本蕎麦の手打ち体験イベント
沢山のお友達が今回も集まって頂き
楽しく開催出来ましたよ。
経験者は２度目の参加は
Masae先生お一人で
今回は通訳もしていただきましたが
これがまたとても上手で面白くて
みんなでゲラゲラ笑いながらのひと時
楽しかったですね。
捏ねた後は伸ばし棒を使って
押して伸ばして押して伸ばして
どんどん広げていきます
シュウさんご夫婦もさすがにお上手で
ホームメイドのケーキはHILOでも有名で
僕の大好きなロールケーキを
この日もたくさん差し入れしてくださいました。
おいしそうでしょう❣
色々と何種類も作られてるのですが
僕の一押しのロールケーキは
とても上品な味なので
洋菓子天国のふるさと神戸を
思い出させてくれます。
今までも友人たちに食べていただくのですが
「very elegant taste❣」「Where can I buy it?」と
大評判ですね。
食べたい方は ダウンタウンのファーマーズマーケットで
水曜と土曜日の朝だけ出店されていますが
８時ごろにはほとんど売り切れてしまうので
どうぞお早めに行ってください。
大きな包丁を皆さん上手に使って
生蕎麦が完成ですよ❣
僕はとても贅沢な頂き物で
大喜びでございます❣
さあ、ランチタイムです
事前に先生が打ったそばをいただきましょう。
皆さんご自分で作った蕎麦は
お土産にお持ち帰りなので
今日明日中には食べてくださいね。
早くも来年の予約も入り
手打ちそばの体験は大成功でした。
中島先生＆お嬢さん
有難うございました。
