もう1年近く 毎週土曜の朝は
5時半過ぎに出かけて
観光用ではなく こじんまりした
ファーマーズマーケットで
友人のお店のセットアップのお手伝いを
させていただいています。
6時ごろ友人が車で到着すると
テントの組み立てです。
まずは折り畳みの机を出し
次々と今日の商品を並べてから
お湯を沸かして 美味しいKAUコーヒーを
点てるのが 最近の僕の役割なのです。
（これは自分が早く飲みたいから、、、）
お弁当や 焼きおにぎり❣
最近はこの焼きおにぎりが人気ですよ。
きっとロコたちはこの店で人生初めて食べて
気に入ったのでしょうね。
日本の味のカレーも超人気で
毎週何個も買いに来られる常連さんもいて
新しいメニューに 次は何が売り出されるかが
楽しみの様子ですね。
メニューをご覧ください。
ネイミングが面白いのではないかな？
日本テイストのデザートも人気ですよ。
ミニチーズケーキは さながら日本の
夜店で売られてる ベビーカステラだね。
コーヒーベースのプリンやテラミスも売ってます。
メニューの一番下に書いてある
SHISOは 紫蘇の葉ですが
ワイメアの高原野菜農家から
毎週取り寄せているそうで
紫蘇を使った料理のレシピを
お客様に教えることから始めたそうで
顧客も定着し毎週買いに来られていますね。
僕は開店から2時間ほどを勝手に押しかけて
手伝わせてもらってるのですが
この週一の早朝スケジュールが
体のコンディションにも良くて
「早起きは3文の得」ではないですが
朝焼けの美しい景色をご褒美に頂いています。
