昨日からコーヒーの実の収穫を

ボチボチとやっております。

植えた場所が悪くて伸びた枝の

高いところが なかなか摘むのが大変です。

この枝のは明日に摘み、

とりあえず今日収穫のを 大きな丼2杯分

皮向いて洗って干しましょう

農園では 摘んだ実を干して

纏めて一気に洗濯機のお化けのような機械に入れて

皮をむくようですが

我が家では 一粒一粒皮向いて

種のまわりの果肉をごしごし水洗いです。

収穫分の4分の3はとりあえず干しましたが

1枚目の写真のようにまだ枝には

丼1杯近くは生っています

シッカリと乾燥させて

フライパンで 焙煎して

香ばしい香りを嗅ぎながら

今年の出来はどうだろう?と

1杯目を飲む気持ちは最高ですよ!

隣に植えたカカオの実が

大きく成長して、5つ6つは収穫できそうですし

こちらは 初めての経験で楽しみですよね。

一番下のは 少し熟れ始めましたので

今日あたりちぎって ラナイで完熟させようかな?

木になったまま完熟させると

ゲッコや他の虫に食べられちゃうから

その前に収穫しなければ!!!

こちらの木のはとにかく大きくて

一番デカいのは僕の頭ほどに成長するし

甘い甘いストロベリーパパイアなので

ご近所に差し上げてもとても喜んでもらえます❣

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