先週末だったか久しぶりに
山羊のチーズの入りの和牛バーガーが食べたくて
キラウエアアベニューにある
ヒロ・バーガー・ジョイントに
行ってきたよ。
いつも混んでいるので心配だったが
開店直後だったのでゆっくりと座れた。
場所は市役所の近くで
最近バニアンの巨木が倒れた事件の場所の
筋向かいの裁判所の前なのですぐわかると思う。
ライブミュージックもあって店内は
落ち着いたアメリカンスタイルのレストラン。
僕はいつも食べるのが「和牛のバーガー」で
山羊のチーズを必ず注文する。
焼き具合はミディアム・レア―が美味しいかな
うっかりすると焼き過ぎになってるので
注文時にはオーバークックにならないように
頼んだ方が美味しく頂ける。
万が一にも焼が足らなかったら
ごめん、もう少し焼いてと言えばいいのだから。
こういう客の要望に応えるのがサービス業だし
だからこそチップが貰えるのだから。
入った時は他に２組しかいなかったが
食べ終わった時には店内はほぼ満席になっていたよ。
お顔がはっきり移るといけないから
手振れ状態の写真でごめんなさいね。
お味の方はKEN爺のお勧めなのが
和牛のバーガーに山羊のチーズがたっぷり❣
妻はサーモンのてりやきバーガーを
食べていたよ。
