僕のお気に入りで行きつけのレストランが
リニューアルされていて
オーナーも変わって名前も変わった。
でも同じベトナム料理店で
メニューも同じのが沢山あるので
安心したよ。
ベトナム料理はなんといってもPho❣
店名は Pho Bistroに変わっていましたが
とにかくHILOのお店はメニューの多いのには驚きですが
友人たちとグループで行っても
安心して選べられるのがいいよね。
僕のお気に入りはビーフシチューで
しっかりとラインアップに入っていてホッとした。
この日は別メニューにトライして
味見をしてみようと
硬揚げそばに具沢山を選んでみたが
味はやっぱりうまかった❣
味付けが以前の店と同じ気がしたので
色白で美人の
新オーナーに尋ねてみたら
それもそのはずで
前のオーナーはお店を譲ってリタイヤしたのですが
時間を持て余して（（笑）） パートタイムで
調理場で腕を振るっていた❣
これはこれは
安心して足を運べますね。
