僕の週刊スケジュールは
毎週土曜の朝は５時半に出かけて
友人が出店しているファーマーズマーケットに
お手伝いに行ってるのですが
このお店の品ぞろいがとても興味深い。
売り物は 当然KAUコーヒーなのですが
弁当やデザートも地元のロコたちには
人気があるのです。
ほとんど観光客も来ないマーケットなので
品ぞろえは ロコ相手ですが
それらのすべてが日本の人気食べ物の
再現を心がけているようですよ。
冒頭の可愛い瓶入りのは
カウコーヒーの濃縮に
カウーコーヒーの花から吸ってる
コーヒーハニーで作ったシロップで
アイスクリームに掛けたり
水で割って アイスコーヒーで飲んだり
カウコーヒーのプリンやゼリー
ケーキやドーナツ。。。
コーヒー豆も毎週来て一袋買われる
お客様も来られますね。
Mamakiティーも売ってるよ❣
面白いのは
日本フードの 赤飯、カレーライスも人気ですが
先週は新メニューで「天津丼」を売っていましたが
これ何？と聞かれて 「中国風どんぶり」というと売れない！
そこで今週は 「お好み焼き」を作ってきて
これ何？と聞かれて 「ジャパニーズ・ピサ」というと
開店１時間で 売り切れてしまった。
（写真のお二人は日本にカウコーヒーを輸出している社長さんとお嬢さん）
常連さんだけのマーケットですが
ワイメアの友人から取り寄せてる
「しそ」も人気商品ですよ。
ロコの人たちは
「日本食」が大好きですよね。
僕はここで毎週土曜に朝 ６時から８時までですが
美味しいカウのコーヒーを点てるお手伝いをしています。
