日本食の家庭料理の
美味しいお店が次々と新メニューを
出してくれるのでとても楽しみですが
行きつけの「キッチン・UMEKO」さんが
新たに京風ちらし寿司の
豪華バージョンを発売❣
ハワイでちらし寿司と言えば
江戸前スタイルのすし飯に
色々な刺身が乗っかってるのが
王道だったようですが
トッピングの下のご飯は
豪華な混ぜご飯で
うなぎ、サーモン、レンコンに卵などの
具だくさん❣
トッピングのイクラは嬉しいですね❣
現在は キャンペーン価格の１８ドルで
めっちゃ美味しくて得した気分でした。
（営業時間は朝８時半から午後２時半まで）
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もう一軒のご紹介は
ベトナム料理店の 「PHO-19」
いつものオーダーはヌードル入りの
ビーフシチュー（フランスパン付き）
この日はランチタイムで売り切れたそうで
今新たに作ってるところだから少し待ってね と。
肉はクツクツと時間をかけた方が
もっと美味いと思いますが、、、。
そして お友達は
これまたハワイの定番の「ロコモコ」
オリジナルのグレイビー・ソース
うんうん、、と美味しそうに食べていらっしゃいました。
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さあ、いよいよ３月１日から
狩猟解禁です！
野生の身の引き締まったターキーの肉が
料理店や自宅の食卓には
登場する季節
もうすぐ食べられますぞ❣
