久しぶりに食レポを書いてみよう。
日本人なら「寿司が喰いてぇ」と思うのだが
なかなか異国では美味い寿司ネタに遭遇しない。
有ったとしても良い値段を取っているのだが
最近は冷凍や保冷の技術が向上し
日本からあっという間に空輸して来れるので
驚くほど旨いのに出くわすようになった。
今日紹介するのは「哲麺」という
ラーメン屋の店内のコーナーに
たった2席の寿司コーナーが出来たことで
早速行ってきたよ。
板前の友人にかねてから小料理屋をやってくれと
言ってたのだが、想像とは違ったが
一杯飲みながら摘まめる場所が出来た。
値段が一番気になるところなので
メニューをご紹介するね。
並びには有名な高級寿司屋が有るので
家主がよく開店を許したなと思ったが
簡単なコーナーだし 客がバッティングするような
雰囲気ではないので問題ないと思うが
気軽に入れるし ネタは日本物で味は良いし
もちろん、スペース的にはテーブル席からの
注文が主体でしょうが
さあどうか？ 日本の本物のラーメンと
にぎり寿司のマッチングには
今後大いに期待しましょう❣
おはようございます。
大家から、握りはやめろ、と云われたそうです。精々、巻物と丼で健闘するつもりです。
握りを止めさせる、その真意は解らないでもないですが、向かいのミヨでは、ど素人が奇異な握りを客に提供しているというのに、滑稽な話しです。ハワイならではの事でしょう。ご報告まて。
おやおや、、、賃貸契約書の店舗の条件に同業者は駄目と書いてれば駄目でしょうね。
その文面が明記されていなければ裁判すれば勝てるでしょう。
まして竹の子以外の敷地内の他の店がすでに寿司もどきを売っているならば、、、。
いっちゃんは雇われの身でしょうからオーナーさんの意向次第ですが、
僕個人としては残念ですね。