秋ですね 収穫の秋ですね！
町中の大きなUluの木には
丸々肥えた実がたわわに生っていますよ。
ウルの木は大きくなると１５ｍから
２０mの大木になるので
なかなか住宅街の庭には不向きですが
自分の家の庭に植えなくても
道路沿いの大きな木にはこの季節には
沢山の実が生っているので 一声かけて
頂きましょう。
ハワイ語では ‘Ulu 英語ではブレッド・フルーツ
そして日本語では パンの木、パンの実と呼び
もともとはポリネシアンやミクロネシアが原産。
食べ方は ざっくり半分に切って
中身をザクザク切ってから蒸します。
捏ねてからプライパンで焼くのも良し
醤油、味噌、バター、マヨネーズとは
相性が良いので色々やってみてください。
ハワイアンキルトでは代表的なデザインですよね。
あ、そうだ！
ご近所のザボンの実を頂きにいかなくちゃ❣
