「2012年8月」の記事一覧（3 / 3ページ目）

一夜が明けて、、、朝７時に出かけて行って　 家の反対側の庭で花の写真を撮っていたら 危ない危ない、、、みんな待ちきれなくて 今日の作業を始め出していた。 そうです　一晩クックしたカルアピッグが 目の前に現れる瞬間なのです・・・

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真っ赤に焼けた石ころの上に バナナの木をたたいて裂いたのを 隙間なく敷き詰めて その上に肉の中にニンニクを詰め３時間寝かせた固まりを 隙間なく並べて、、、、、 さあいよいよ始まりました 美味しい豚のお尻の肉が

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Ｂｌｏｇを始めたころ まだ日本とハワイ島を毎月のように 行ったり来たり 皆様に喜んで頂こうと毎月僕の選んだ ハワイ土産を紹介していましたが その頃にはダサい　いかにも観光地の土産帽子しかなかったですが 最近はお洒落なアー・・・

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今週はハワイの伝統料理カルア・ピッグを 紹介していますが 週末はちょっと一服 可愛い動物を！ ＊　 島の南側を走っていて目に入って来たのは おや？あれは何だ？ 牛でも馬でもないし　　ヤギでもない もちろん　ヒツジ　でもな・・・

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肉の準備ができたら今度は バナナの幹を切り倒し　ほぐして 葉っぱを集めて 今夜の火を落とした後の準備を 明るいうちにやっておくのです 　長さを５０ｃｍくらいに切って それを叩いて　ほぐしていきます

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朝から穴掘りを初めて完成は午後３時 先ほど着火をしたので 石がギンギンに焼けるまでの３時間 さあ、肉の準備を始めましょう 僕はてっきり豚の丸焼きと思っていたら

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ゴルフ仲間の「スキニー爺さん」が ９１歳の誕生日 まだＧＯＬＦやってるの？って 何をおっしゃいます。 ハンディーは　ツイこの前までは シングルの名プレイヤー 息子のプレゼントで　庭で祝いのカルア その模様を ２日間写真で・・・

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