大好きな名優 逝く
藤田まことさん ありがとう!
「はぐれ刑事」が大好きでした。
合掌
*
随分昔から ハワイの友人は日本に行ったら
ワイナリーで試飲をするんだ!と
とても楽しみにしていた。
それも其のはず ダリエルは公務員ですが
週末は好きが講じて
ヒロのバニアンドライブにある
「日本レストラン」でバーテンをやっている
灘の銘酒の蔵「酒心館」にやってきた
英語の案内DVDを
真剣に見入る客人たち
英語のパンフレットも用意してくれているので
とても解りやすく
大吟醸の出来るまでをしっかりと理解し
Kenji!これは酒を搾る道具だよ、と
僕に説明までしてくれた。
(しっとるっちゅうねん)
見学、お勉強の後 待ちに待った試飲です
英語の話せるスタッフを とお願いしたら
うれしいね
久保田支配人自らが
色々なお酒の特徴やグレードを説明してくれて
まずは1ッパイ目は神妙に
これから後は
何杯飲んだ???????
あれもこれも これもあれも
最後にはフルーティな甘いものまで
朝一番のりだったので入館者は少なく
逆にのんびりと酒蔵見学が楽しめました
運転の僕は一滴も舐めませんでしたが
市内観光の車の中は臭い臭い
*
この酒が1番美味しかったようです
2008,2009と2年連続で
インターナショナル・サケ・チャレンジで
金賞・銀賞を受賞の
大吟醸 「福寿」 極上原酒
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ボーナス・フォト
酒屋酒蔵の玄関には
蜂の巣のような玉が ぶら下がっていますが
あれは何と言うのでしょうかね?
*
『あたりまえだのクラッカー』!中学の担任の先生の口癖でしたよー!(笑)
お友達との酒蔵観光、ものすごく楽しそうですね!私も混ぜてもらいたい〜☆彡
酒屋の軒先のぶら下がっている球状のものは「杉玉-すぎたま-」と言いますよ。
お酒の神様に感謝を捧げる神聖なもの、と聞きましたが。
余談ながら私、学生時代に食品学を専攻していまして
卒論のテーマは「清酒の呈味成分について」でした。
当時は色んな酒蔵を巡り、よく飲みましたよ~(笑)
外国の人にも日本酒の味を理解していただいて嬉しいですね。
ラスベガスから帰ってきました。
楽しかった!!の一言です。
ギャンブルにはまったく興味がないので
ショーを見たり、ショッピングやホテルめぐり・・・
何度も行く人の気持ちが少しわかりました。
酒蔵の見学いいですね。
私が一番好きなお酒清酒です。
最近はカロリーが気になるのであまり飲みませんが・・・
熊本には有名な酵母があります。
熊本酵母研究所から全国の蔵元で使われています。
香露というお酒がこの酵母の代表選手ですよ。
杉玉はさかばやしといわれていたものです。
青い杉は新酒ができましたという合図ですね。
一年つるされて茶色になりますが、これはお酒の熟成を表しています。
♪kenjiさんのお友達、日本の酒蔵見学をたのしまれて
良かったですね♪
酒蔵の軒先に吊るしてあるのはMakananiさんやアケミさんも
おっしゃるように”杉玉=酒林と言って酒の神に感謝をささげる
ものだったそうです。新しい杉玉が吊るされると新酒が出来た印で
枯れて茶色になると熟成度が分かる・・・・と。
老舗の造り酒屋の母屋に明治天皇の”行在所”もある酒蔵の見学に
行ったときに説明してくださいました。
(私はアルコールは×なのに酒好きな友人達と4回も作り酒屋へ
行きました^^;)
海外の方たちも”サケ”は喜びますよね♪
我が家に来た海外の友人知人達はにサケを入れる元?の徳利やお猪口を
喜んでおみやげに持って帰りましたよ(^^)
そう言えば、日本茶(グリーンティー)も海外でポピュラーらしく
日本茶専門の海外支店も増えていますよね
♪先日のハワイで桜もいいですね~~~♪
☆(^^)/☆
私も一緒に行きたかった酒蔵見学。いいですね。
いつか日本に帰った時の参考にさせていただきます。
うん、なかなかいいアイデアです!外人にいいですね。
ボーナスフォトのHauのスカートとレイ。
作る苦労を考えると、頭が下がります。。。
ちびねこさん
うっはっは、、、、みなさんお酒の香りに引き連れられてきましたね。
ヒロの友人たちも良くナパ・バリーのワイナリーに行った話を
してくれますよ。もちろん試飲!試飲!
Makananiさん
杉玉ですね ありがとう
新酒や熟成の案内を、、、、、ナイス!
卒論で利き酒めぐりですか?やるねぇ おぬしも!
アケミさん
ベガスはドンドン新しくなりますよね
メインストリートの中ほどに会ったホテル「スターダスト」も
解体されて新しいホテルが、、、、ちょっと寂しいですね
あのベガスに 日本の「お城」のホテルを建てたら良いのにね。
きっと大人気になると思うよ
酒林とも言うのですか、、、、なるほど
Maymiさん
酒の神に感謝を捧げる、、、、いいですね
飲めないのに4回も行ったの? 香りだけで
頬をピンクに染めてたのかな?かわいいね
徳利やお猪口もそうですが、日本酒の瓶や
陶器の焼酎のボトルがとても喜ばれますよ。
紙箱やきばことも並べて リビングに旨くディスプレイ
されていますね。 発想が豊かと言うか、、、、
KAOさん
ご主人が日本酒をお好きなんだと思っていましたが
KAOさんも イケルお口のよですね。
ボーナス・フォトは
Hauの感じが 杉玉(酒林)に、、、、でしょう。