皆さんもご存じだと思いますが
日本茶も紅茶もウーロン茶も
源はみんな同じ茶の木から、、、
もちろん改良されたいろいろな種類があるようですが
先週、お茶にとても詳しい方がお泊まりになり
ご一緒してハワイ島のお茶園に行ってきました。
ワイメアからホノカアに走るハイウェイから
山道にそれて走ること15分
農園の主にもお会いできて
畑を説明を受けながら30分
沢山の商品もあり
大いに興味がわきましたよ
新茶を飲んでみますか?との
お誘いに
勿論 Yes!
主の点てる
自慢の緑茶を頂いてきましたよ
「マウナケア・ティ」
味に対する ”こだわり”は凄くて
日本人の精神を垣間見ることが出来ました
でも
美味しかったなァ