ゲストの皆さんには
2階のメイン・ラナイで
朝食をサービスしています
LauLauやPoi&LomiLomi&Poke等の
ハワイアンスタイル朝食も
ご好評頂いていますが
今朝は
我が家特製のアメリカン・ブレックファースト!
これです!
パッションフルーツのフレッシュ・ジュースと
コーヒー・コンテストで5年連続優勝のKa’u コーヒーで
お目覚めスッキリ!
この日は日本から女性お1人の
ご褒美旅行
燦々と降り注ぐ朝日の中での
ブレック・ファーストを
食べて頂きました
メニューはハワイの特産物を
特に
お野菜とフルーツは
誰にも文句は言わせませんよ
ワイメアの高原野菜とマウイ・オニオンをふんだんに使った
キッシュ
そして ポチギー・ソーセージ!
(皆さん、良くお土産に持って帰りたいとおっしゃいますが
肉類なので日本へは無理かな?)
今朝のスープは
カリフラワーのポタージュでした
*
パンはもちろん ヒロ特産の
レインボー・ブレッド
マカドミアナッツ・バターはお好みで。。。
そして我が家の目玉
フルーツの盛り合わせ
庭で採れた
ストロベリー・パパイヤ&スター・パパイヤ
甘いよ!
もう来年のシーズンまで食べられない ロンガン(龍眼)と
待ちどうしいかった ライチ到来
マウイからのパイナップルと
メインランドの友人から届いた
アメリカン・チェリー
皆さんの生唾を飲み込む音が聞こえてきそうです
ボリュームの多さは これこそがHILOスタイル!
ほとんどの皆さんが
完食されるので とても喜んでいます
(笑)
ご滞在中は
もちろん日替わりメニューで
お楽しみ頂いておりますが
事前に 食アレルギーなどのリサーチも
させて頂いておりますので
ご安心くださいね
次回は
ハワイアン・ブレックファーストや
マクロビ朝食も
ご紹介したいと思っています。