昨日友人に誘われて
カイルア・コナの山腹のコーヒー園に
コナ・コーヒーの実の収穫のお手伝いに
行ってきました。
初めての経験で色々とコーヒーのお勉強も出来
楽しかったですよ
でもキツカッタ！
午前中はギンギラの太陽のもと
気温は 海岸線からはずいぶん登った丘の上
眺めからすると
標高 ６００ｍ位は有ったかな
いやもう少し登ったかもしれませんが
涼しい風は吹いていました
５エーカーの農園に
コーヒーの木が整然と並んでいて
赤く色付いた実が沢山
下の写真程度のピンク色のも
収穫 可
農園の上の方には
まだ新しくて若い木が２年前に植えられていて
白い花が一杯咲いていました
この花が実になり
収穫できるのは ６月ごろでしょうか？
本来のコーヒーの収穫は８月から１０月が主だそうですが
農園の標高が高い程
熟すのが遅く
この農園の収穫時期は
まだまだ２月末ごろまでは続くそうです
＊
コーヒーの種類のルーツは
ここハワイ島のコナコーヒーは
ブルーマウンテン・コーヒーと
ほぼ同種の種類だそうですよ
図の左上の方に並んで記載されています
収穫を初めて２時間半ほど過ぎた頃
農園の女性オーナーの
「みなさーん お昼にしましょう！」の
声に呼ばれて
まずは
グビッ！
やばいです
午後からは仕事になるでしょうか？
よくご覧ください
このビールの
ICHIBANのシールが逆立ちしています
テーブルの上の６本の瓶も全て。。。
これはプレミア物だね！と
楽しい会話と
イタリアン・ランチ
ごちそうさまでした！
この日は僕を含めて
１０人ほどの
素人集団が収穫のお手伝い
学んだことは
コナコーヒーの高い理由！
急斜面の農園なので
機械を使った収穫作業が出来ないため
そのすべてが
手で一粒づつ摘む
とっても手のかかるコーヒーで有る事が
解りました
興味深い
体験が出来ました
重労働です。
