少し前までは日本の食べ物のほとんどが
メイド・イン・カルフォルニアでしたが
最近日本からの直輸入が増えました。
調味料、お菓子、レトルト食品、
最近流行が牛丼と味噌ラーメンと冷やし中華。
ついでにハワイ産のお醤油
先日我が家にお泊まり頂いた方が
お土産にと買って帰りました「アロハ醤油」
決してよい美味しいとは思いませんが
ロコたちは子供の頃からこの味に慣れてるので
好んで使いますね。
*
*
日本食は
ホノルルならばスーパーマーケットの
マルカイかドンキホーテイ(昔のダイエー)で
結構買い揃えられますが、、、、、。
ヒロでは今まではとてもハードでした。
避けて通れないのがお米です。
カルフォルニア米も
頑張ってはいるのですが、、、、。
炊飯器のせいもあるかもね。
IH対応のがやっと出始めましたが
高い!
もちろん同じお米とは思えないほど
美味しく炊き上がります。
でも僕が発見した裏技は
炊きたて御飯を1膳ずつ適量をラップで包んで
暖かいまま即冷凍です。
マイクロウエイブで解凍して食べてみると
なぜか、炊きたてより美味しいから、、、、。
(注、ここは日本ではありません)
ア、そうだ!電子レンジでチーンの御飯も売っています。
ロコたちは美味しいので驚いています。
アロハ醤油!なんでラベルにフィギュアスケート??
ナゾすぎて笑っちゃいました。
ワタシの故郷広島のオタフクの商品もありますね。
海外ならではの食の苦労も工夫して乗り切っておられるご様子。
主食は重要ですものね~
フィギュアスケートは僕が聞いた話しだと、ALOHA醤油の会社のオーナーの娘さんがハワイ出身でアメリカ代表になったと聞きました。(?未確認)
オタフクって広島なんだ、、、。現地調達での料理も結構面白いものですよ。