孤軍奮闘のマンゴージャム作り
コナの友人からマンゴーが届いた。
パパイヤのヒロ
マンゴーのコナ
天候がまったく違うハワイ島の
自然が
見事なフルーツを育ててくれる
太陽がギンギン輝くコナで育ったマンゴーを
(参考資料 HAWAII’s Trees & Shrubs )
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友人が沢山持ってきた。
食べても食べても食べきれない、、、
よし、ジャムつくりに挑戦と
本を読みながらなれぬ手つきで
クツクツと5時間
まずい!
シナモンを入れてみた
入れすぎた!こりゃ喰えん!
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パイナップルを入れてみた。
いける!
今度はこれでパイを作ってみよう。
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Kenjiさん
こんばんは~。
マンゴー美味しそうですね(*^_^*)
スーパーで買おうと思ってもなかなか・・・
ドライフルーツのマンゴーでいつも我慢してます(^^ゞ
ヨーグルトに半日入れておくとプリプリのマンゴーになって
美味しいんです♪
実家ではイチゴを植えていたので母が苺ジャムをよく
作ってました。手作りのジャムって贅沢な感じがしますね。
パイ作りも頑張ってください♪
美味しそう!そろそろマンゴーの季節ですね。
ドライブするたびにどこにマンゴーの木があるか?
今年のなり具合はどうかと脇見運転しています(危険ですのでまねしないで下さい)。
マンゴーのジャムもいいですね~、
マンゴーソースでチーズケーキが我が家のお気に入りです。