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ヒロのダウンタウンのベイフロントの一角に毎週水曜日と土曜日はファーマーズマーケットが開かれる。元来は読んで字の如しで個人農家の人たちが野菜や果物を、、、、。これが新鮮なので美味しいんだワ。特に

フルーツの甘さには驚きですね。輸入果物の青取りとは大違いで完熟はウマイ! 野菜も同じ事、生で食べるサラダは特に違いがわかりますね。

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パパイヤはいろいろな種類があって、安いのから高いのまで、、、、、ストロベリーパパイヤ、レインボーパパイヤは甘い。といっても5個から7個が1ドルから2ドル。友人のAOKIさんが日本に輸出しているパパイアを、たまたま神戸元町のフルーツ屋さんで見たときに驚いちゃったよなア、1個が800YENだよ。この話をAOKIさんと飲みながら話したとき彼は複雑な顔をしとったな。そのときに聞いた話を一つアドバイスです。輸入物の果物は種を取って植えてもまず実はなりません。なぜかと言うと輸出出荷の際に消毒のためコンテナのような大きな熱処理釜に通すので、そのときに遺伝子か染色体が駄目になっちゃうんですって、、、、、。ヒロだとファーマーズマーケットで買ったのから種を取って蒔いておくと3年で食べられるかな?でもどんどん背が高くなり収穫が出来なくなるので、5年目にはバッサリ切り倒します。

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庭のパパイア。お泊りの方はご自由に、、、。

 

 

話を元に戻しますがヒロの朝市は野菜、果物、生花、鮮魚、などなど30軒、、、。野菜は白菜やトマト、なすびにキュウリ、、、エリンギもありますよ。結構手に入いるので冬場は鍋料理も楽しめます。でも白ネギが無いからリークを使います。道を渡るとTシャツやパレオ、貝のアクセサリーから蜂蜜まで約20軒程。

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もう一つのブロックではクラフト・ショップが30軒ほど出ています。これが結構楽しくてね。僕の好きなコーナーはサメの歯で作った昔ながらのデザインのハワイアンの武器、飾り物としては最高だね。コアウッドの美しさと鋭い歯のコラボレーションを拡大してご覧になってください。

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あっ、そうだ。皆さんお土産にTシャツやアクセサリーをいっぱい買ってるよ。

ワイキキの3分の1以下で買えるから、、。