スーパーマーケットのKTAで
姿形が少し違うけれと懐かしい香りのする
フルーツを見つけて買ってみた
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子供の頃に小豆島で夏になると
よく食べた果物
確か、マックァ瓜とか言った様な
記憶がするのだが、、、、
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ハワイでは
「コーリアン・メロン」と名が付いていた
韓国産なのかな?
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高級メロンとは違って
素朴な、、、、甘ーーーい 香りがする
中は白くて、、、
懐かしかったよ。
レインボー・パパイヤと並べてみたが
コーリアン・メロンは
値段はすいかの2杯も3倍も倍もする
輸入だから仕方がないが
日本のパパイヤほど法外ではないが
400円ちかくしたかな?
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ついでに瓜はウリでも
きゅうり
これはジャパニーズ・キューカンバーといって
これがまた高い!
1ッ本3ドルくらいですよ
でも日本の味
カムエラ(ワイメア)で作っている
もう一つはトマト
美味しいのはやはり
カムエラ(ワイメア)のトマト
野菜は高原野菜が美味しいのは
ハワイも同じです。
しかし高い!
上の4つで500円はするので
本土から来る安いのを買って
茶封筒に入れて蒸らすと
これが結構甘くなる
ふと考えたら
日本でこんな封筒なんて
逆に手に入れるのが大変?かな?
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これで終わっちゃあ
ハワイらしくないので もう一つ
おまけに
マンゴーのピクルスです
先日ラッソーが持ってきてくれた
KONA産の若くて青いマンゴーを
お漬物に!
紫蘇が梅干のように染めてくれて
すっぱく、あまく
ワインのつまみに最高です。
ビールにも合うね!
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「ボーナス・フォト」
ハワイ産のパパイヤは今年は
まったくダメでしたね
これから雨が降ったら
大きくなるのでしょうが、、、、。
我が家は
パパイヤもイチジクも実をつけていません
愛情不足かな?
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初めまして。
小豆島のばあさんです。
まさしくマアクワ瓜ですねえ。
昔は井戸で冷やしていただきましたね。
時々作っている人がいて届けてくださいます。
孫が帰ってくると珍しがって食べますが、
もうひとつ人気がありませんね。
お手製のマンゴーピクルス、美味しそうですね!
食べてみたいなぁ。
意外と野菜が高いのにビックリです。
ビニールが主流の日本、茶封筒見なくなりましたね(^^
Kayoさん
はじめましてーーーー、梅雨明けが近づき小豆島からの頼り
懐かしい、とても懐かしい子供の頃の風物詩、、、、
あの頃はとっても甘く美味しい食べ物だったのですが
今は色々有るのでネ、、、お孫さんも始めだけですか。
ハワイで食べられるとは思わず、嬉しかったですよ。
あんちゃん さん
そうなのです ハワイ島のロコたちは各家庭での
手作り者が多いのですよ。
その昔移民で行った日系のおじいちゃん おばあちゃんが
考え出した、なんとなく日本風のが多いですね。
野菜は、メインランドから来たものは超安いですよ!
玉葱なんて2,30個入ってる袋の価格と
地元のスイートやマウイ・オニオン2個の値段がほぼ同じです。
美味しいものは マジ高いですから、料理内容によって
使い分けがコストダウンの秘訣ですね。
茶封筒のテクニックも重宝しています。
マアクワ瓜って、ハワイ語みたいですね。
私は食べたことないですが、なんとなく想像つきます。
それよりもこの外見が、今朝テレビで見た小玉すいか「ウリ坊」にそっくりです♪
色が違うだけで、この子もウリ坊ですね!!
ボーナスフォトを見て自分のHoikeを思い出しました。
横列が揃っていて踊ってて気持ち良かったな~
今、この場所で、この仲間と、踊れて良かった~と思いました。
マッカ……懐かしいでしね。Kenjiさんは、マックァ…ですか!英語カブれの影響でしょうか(笑) で……マアクア……なんですね!初めて耳にしました。
ところで…茶封筒ですが…茶封筒に銀杏入れて電子レンジでチンすると…上手く皮が取れるんですよ!
茶封筒って結構役に立ちますね。
なぎさ さん
アマクア・ウリ、、、、あの頃の果物としてはきっと高級品だったのでしょうね。
ウリ坊、、、ハワイの猪の子供は真っ黒けで、、、あまり可愛くはありませんが
今の季節ハワイアンイベントがあちらこちらで行われていますね。
まるでハワイ以上のハワイかな、、、、
HULAおばさん さん
おばさんはマッカって言っていましたか?お国はどちらかな?
先ほど父(106歳)に聞いてみたら マックァ・ウリと行っていますね。
入れ歯ががたがたしてるから英語カブレに聞こえるのかな?????
茶封筒にりんごのテクニックで倍のスピードで熟れますよ。