ハワイ島に訪れる人が随分増えて
お土産品も昔と比べれば
多角化して来ましたよね。
僕がこの島に来た頃は、、、、
コナ・コーヒーとマカデミアナッツが
メジャーの東西の王様でしたが
しばらくして
ビッグアイランドクッキーが彗星のごとく現れて
ビッグ3 と 呼ばれていました
料理通には
ハワイアンソルトですね
まれに
アロハ醤油を
買って帰る人もいますが
特にステーキを焼くときは
ハワイアンソルトのザラ目が一番
肉を冷蔵庫から出して
表裏にたっぷりと
ザラ目のソルトを ふりかけ
常温で30分たってから
焼いてみてください
美味いよ!
ソースとかタレは何も要らない!
この コナ・シー・ソルトは
最近人気のお塩で
一番塩味の解る
「おにぎり」で 試してみてください。
魔法のように美味しい
おにぎりが食べられますよ
グラインドした粒粒のと
フレイク(薄片)の2種類が売り出されていますよ